食品・飲食
高祖 智明
事業リスクに備える保険の落とし穴とは?補償範囲に潜む盲点
異物混入で自主回収9月14日、福岡土産として定着した辛子明太味のせんべい「めんべい」に異物(ハエと推察される虫)が混入したことが判...
リスクデザイン
「ハニーハニーキス」マフィンの食品リコールにみる飲食業の危機管理広報
2023年11月、都内のイベントで販売されたマフィンが波紋を呼びました。マフィンを食べたことにより健康被害が見られたほか、販売者側...
高祖 智明
企業の危機(クライシス)に際し広報対応で求められる胆力
危機管理広報は、今から始めますといってすぐにできるものではありません。危機はいつやって来るかわからないし、永久に対応するべき危機は...
高祖 智明
そもそも謝罪会見は必要あるの? いつ頃から当たり前になった?
今では、企業や政治家・タレントなどの有名人が不祥事や問題を起こすと謝罪会見を開くのが当たり前のようになっています。謝罪会見を開かな...
高祖 智明
業界の常識は昭和のなごり。令和の今では通用しない
新型コロナウイルスの感染拡大により、ついこの前まで日常だったことが非難の対象になってしまうことが増えてきました。緊急事態宣言が出さ...